Pan de centeno

Como hay que ser consecuentes con lo dicho y como creo que hacer esperar es de muy mal gusto, aunque haya quienes piensen que esto les da empaque y dignidad (y curiosamente se suben por las paredes cuando les toca esperar), aquí va esta receta de pan de centeno.

otro pan para el...cómo diríamos "¿repositorio?"

otro pan para el…cómo diríamos “¿repositorio?”

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Más pan

La cuasi verdad es que hoy solo quería mostrar este pan que ha quedado muy chulo y me viene muy bien para poner al día este blog, al que tengo un tanto abandonado.
¿De dónde sacará el tiempo el personal? (esto hay que leerlo poniendo música de Javier Krahe para captar todo su significado).

dos panes

dos panes

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Pan con harina de arroz y trigo integral

Esta vez sí, voy a a hablar del pan, lo prometo (a medias).
Resulta que a lo largo de estos días, además de haber abierto una cuenta en twiter, donde me lo paso muy bien, por lo que debo tener cuidado que enganchaaaa. He navegado y navegado a través de blogs paneros. He descubierto numerosos sitios y lugares de lo más interesantes, y me he llenado con tanta información que hasta creo que me he empachado. Cierto, he perdido un poco el norte. Simplemente con poner PAN en el buscador, ya estás perdido, no puedes dejar de leer y leer. Una maravilla si sabes dosificarte, que no es mi caso.

pan de arroz y trigo integral

pan de arroz y trigo integral

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Qué churro de pan

Como tengo la impresión de que siempre estoy fardando de los modelos que salen del horno, hoy he querido mostrar mis debilidades para así no resultar en exceso omnipotente. Por azares de la vida ha caído en mis manos un curso de dirección empresarial financiera y estoy flipando con el lenguaje  y expresiones que se han inventado ad hoc:  “vieja loca”, “perros rabiosos”, “vacas muertas”, bueno no sé si son exactamente así (me falta un décimo repaso) pero más o menos.  También hay niños en crecimiento y adolescentes revoltosos, nichos, fortalezas, amenazas, debilidades, oportunidades y mucho más. Ahora, la que para mi no tiene desperdicio es la expresión “coste de oportunidad”. La primera vez que escuché este concepto ya hace algunos años, casi me desmayo. Estos ingenieros financieros son tan listos que han encontrado la fórmula  mágica para ponerle precio a todo, no solo al aire que respiramos, como algunos comentan, sino también al que no respiramos.

Pan de trigo de masa madre algo desfondado

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Llueve

Hoy es un día perfecto para ponerse melancólica: lluvia, fresco, otoño, música tranquila para acompañar. Me gustaría dejarme llevar por este clima tan acogedor pero tengo demasiadas cosas que hacer. Como siempre.
Aunque no hay mal que por bien no venga porque  por aquí hace un frío que pela y es la oportunidad para entrar en calor moviendo el esqueleto. Es una cuestión de principios ecológico-financiero-saludables.

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