Llueve

Hoy es un día perfecto para ponerse melancólica: lluvia, fresco, otoño, música tranquila para acompañar. Me gustaría dejarme llevar por este clima tan acogedor pero tengo demasiadas cosas que hacer. Como siempre.
Aunque no hay mal que por bien no venga porque  por aquí hace un frío que pela y es la oportunidad para entrar en calor moviendo el esqueleto. Es una cuestión de principios ecológico-financiero-saludables.

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Rosquillas casi tontas

Andaba pensando en comerme una rosquilla, cosa que suelo hacer prácticamente todos los días a eso de las once de la mañana, y se despertó en mí la curiosidad por conocer el verdadero significado de esta palabra. Sin demasiado esfuerzo acudí a la RAE  (es que somos vecinos) y como era de esperar la primera acepción decía “Especie de masa dulce y delicada, hecha en forma de rosca pequeña”. La que me sorprendió  fue la segunda: “Larva de insecto que se enrosca con facilidad y al menor peligro. Hay varias especies, todas dañinas para los vegetales, entre ellas el gusano revoltón”. De acuerdo, tienen que ver, las dos, la rosquilla dulce y la larva, se enroscan de la misma forma, pero también una rueda, o un pendiente de aro, o un flotador o el anillo de Saturno y entonces ¿por qué no se  les dice también rosquillas?. Seguramente será porque ya vienen enroscadas de serie.

rosquillas de aceite

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Los aromas en ¿quién se ha llevado el limón?

¿Qué qué pintan aquí estas frutas? Son  bonitas ¿no?, pues ya está.

La verdad es que esta mañana miré hacia el frutero y  me dije ¡qué colorido!, voy a darle un efecto impactante al blog con todos estos colores. Y lo hice.

Bromas aparte, aquí hay dos frutas que son mis preferidas para hacer bollos. Es facilísimo adivinar cuales son. Pues claro, la naranja y el limón que no está.

dónde se habrá metido el limón

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Cruasán made in spain

Es impresionante la popularidad que este bollo tan curioso tiene entre los amantes de la pastelería. Últimamente me he encontrado no pocas entradas en blogs culinarios sobre el cruasán, casi todas ellas para quejarse de la mala factura general  y reivindicar la elaboración de cruasanes de calidad. Como creo haber comentado ya en alguna otra de mis breves entradas, suelo inclinarme hacia la bollería más ligera cuando se trata de consumirla a diario, por eso, trato de sustituir la mantequilla por aceite de oliva siempre que puedo. Claro que de vez en cuando me dejo llevar, como en esta ocasión,  lanzándome a la búsqueda de ese cruasán de calidad.

cruasán made in spain

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